Его сперва поджаривают на хоспере до румяной и хрусткой корочки, а потом укладывают на подушку из томленых овощей в соусе свит-чили и поливают соусом из топленых сливок и красной икры. Получается очень достойно. И без бокала белого сухого вина тут будет просто не обойтись, - само просится.
aniskin1968) wrote, 
