?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Автор: zveruska.
 Классический салат с уткой превратился в нечто особенное – в нем хрустящие снаружи и нежные внутри кубики из утиного мяса, приготовленного в пряном бульоне, разобранного на волокна, спрессованного, нарезанного на одинаковые кусочки, запанированного и обжаренного во фритюре. Все это прекрасно сочетается со свежей зеленью, тончайшими ломтиками груши, с азиатской заправкой на основе соуса хойсин, с понзу и хлопьями тунца.
Пахнущий дымком нежнейший баклажан на гриле с мисо и васаби йогуртом. Насеченная половинка баклажана полностью пропитана ароматными соусами, и снимается с кожицы просто вилкой. Остро, пряно и дымно.

Untitled-4

Tags:

Profile

aniskin1968
Алексей Антяскин
Website

Latest Month

June 2019
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com