zveruska.Однако одним кофе сыт не будешь, и дальше речь пойдет о зелени и сыре.
Это поистине волшебное сочетание простых вещей: листья мяты, тархун, петрушка, кинза, укроп, цицмати (кресс-салат), зеленый лук, сладкие помидоры, зерна граната. И, как связующие воедино этот огородный букет, сванская соль и наршараб.
Рулетики из сулугуни с овощами, подающиеся с баже, настоятельно требуют в свою компанию горячую лепешку шоти, которой удобно до капли вымакивать соус.
