Алексей Антяскин (aniskin1968) wrote,
Алексей Антяскин
aniskin1968

Ленинградская область превращается в сырный регион

Агропром и пищевая промышленность
Запрет на ввоз продовольственной продукции из западных стран положительно повлиял на производство сыра в Ленинградской области.
До 2014 года сыр являлся редким продуктом в ассортименте областных предприятий, объёмы производства всегда были невелики.
Однако, с момента запрета на ввоз продовольственной продукции из США и стран Евросоюза сыровары региона стали быстрыми темпами наращивать объёмы производства.
В 2013 году в регионе было произведено около 100 тонн сыра, в 2014 — уже 262 тонны.
По итогам 2015 года рост производства сыра составил 54%, в регионе было произведено 404 тонны сыра, в 2016 году — 424 тонны сыра.
Предприятиями региона — ЗАО «Микеланджело», ООО «Лосево», ЗАО «Племенное хозяйство «Красноозерное», ООО «Приозерский молочный завод» и др. освоен выпуск мягких итальянских, кавказских рассольных и полутвердых сыров.
Tags: село
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 18 comments