Российский производитель «Русская Трапеза» модернизировал установку для производства кваса

Производство
Полный комплект занимает не больше 50 кв. метров производственных площадей.
Оборудование ориентировано на хлебопекарные предприятия, где из-за сезонных колебаний возрастают объёмы возврата нереализованной продукции. Бракованный и возвратный хлеб становится основой для приготовления кваса. Это отличный способ избежать материальных потерь и получить дополнительную прибыль в период уменьшения спроса.
Её производительность — от 1000 литров кваса в сутки. Срок окупаемости оборудования не превышает одного года.