August 5th, 2012

Чо бы такого сьесть полезного, но чтобы было вкусно...

(простая и вкусная еда здесь)

Жара достала, хочется скушать чо нить прохладенького.
А чего? Мороженое толстит, пиво пьянит, салатами не наешься.
На днях озарило: остались у меня вчерашние макароны и я решил засыпать их в сегодняшний салат.
И замечательная штука получилась.
Только заправки чуть больше плеснул.
Заправка канешна не простая, а сложносочинённая.
Когда она настаивается, то получается настоящий соус.
Кладу всего понемногу: укроп, перец молотый, мёд, бальзамический уксус, сок лимона.
Ну и понятное дело, раст. масло и охлаждённой кипячёной воды.
А сыр можно и попроще, какой-нить солёный, свежий, типа Сулгуни.
Очень гармоничное блюдо - минимальный вред от макарон гасится витаминами, напрочь.

Макроны сердечки с овощами
«Макроны сердечки с овощами» на Яндекс.Фотках</div>