July 29th, 2012

Квас - "живая вода".

(простая и вкусная еда здесь)

Оказывается, встречаются ещё граждане, что не знают как приготовить квас.
Те напитки, что продаются в магазах - это Н2О с добавлением красителей и прочих заменителей. Сами понимаете, хранить напитки надо долго, условия бывают неподходящие и не дай бог там какая-то жисть разовьётся. :) В общем, голимая химия.
А между тем живые дрожжи штука чрезвычайно полезная. Collapse )