April 16th, 2012

Мост.

(другие истории конкурса "про Любовь")
Есть на станции Лосиноостровская Ярославской железной дороги длиннющий пешеходный мост. Через пути. Мосты у нас в кино любят. Как объединяющую людей фактуру. А мост в Лосинке особенно. По этому мосту в "Вокзале для двоих" Гурченко с Басилашвили бегают, в "Месте встречи" он отсвечивает и еще во множестве кинокартин. То ли потому что длинный, то ли потому что ехать далеко не надо. Мост в Лосинке до сих пор есть, а вокзала не то что для двоих, но и на одного там днем с огнем не найдешь, и не надейся. Не нужен там вокзал, и в нашем рассказе не нужен.( Collapse )

Очередная красная революция в Питере.

(простая и вкусная еда здесь)

Да-да, вы не ошиблись. Именно в Питере и именно революция.
Пусть она совсем бескровная и новостные ленты молчат, но она именно красная.
И, слава Богу, обошлось без коммунистов, но не без томатной пасты.
А она ведь с красным знаменем цвета одного.
Перейдём к деталям, я как и большинство моих соотечественников, приготавливая заправку для борща или соуса выжаривал томат-пасту чуть ли не до углей. Не помню кто меня этому научил, а я передал другим.
Так бы и ширилась эта кулинарная глупость, если бы не известный кулинар и практикующий повар http://ksy-putan.livejournal.com/ .
Она как "Свобода" на этой картине обращается к нам "Люди мира ... ну чо вы тупите то!!"
И вправду, стоило мне ограничить время термической обработки пасты в зажарке буквально двумя минутами и всё. Борщ и соус заиграли новыми красками.
Прям две большие разницы. Рикиминдую.
Спасибо ксю_путан.